domingo, 25 de diciembre de 2011

Cornelia (Bergen)

Una estupenda opción para degustar alguna de las especialidades de la gastronomía noruega en la hermosa ciudad de Bergen. Este restaurante que abrió sus puertas en 1877 combina clasicismo con vanguardia dentro de un mercado en el que se puede elegir la carne o el pescado que se desea comer. Más que recomendable la hamburguesa de reno, eso sí, para compartir como casi todos sus contundentes platos que hacen imposible llegar a probar la carta de postres. Ojo, no lo confundas con Cornelius, un restaurante muy publicitado para turistas pero que nada tiene que ver con Cornelia. Precisamente fue buscando el primero cuando llegamos por error a Cornelia, todo un descubrimiento para volver.

Vetrlidsallmenningen 2 (5014 Bergen)
Tel. 55 01 18 85
www.cornelia.as




jueves, 8 de diciembre de 2011

Ciudad de Cenicero (La Rioja)

La cocina de Ángel González es un motivo más que suficiente para ir a conocer este hotel de La Rioja que ha reabierto sus puertas hace sólo unos meses bajo la batuta del grupo Walking on Wine. Con ingredientes de la huerta riojana, este joven chef crea deliciosas y originales tapas y vanguardistas platos de gran calidad. Además el hotel está decorado con un gusto exquísito, elegantes habitaciones, cuidados detalles y un trato cálido y cercano. Un cuatro estrellas excelente en el que alojarse en La Rioja, con una ubicación privilegiada, a pocos kilómetros de Logroño, Laguardia y Haro, y rodeado de impresionantes campos de viñedos. Organizan además todo tipo de actividades para sus huéspedes con el vino como protagonista, desde catas y visitas a bodegas, hasta rutas y picnics en los viñedos. Volveremos pronto, seguro.

Calle de la Majadilla Alta  (26350 Cenicero, La Rioja)
Tel. 941 454 888
www.ciudaddecenicero.com




















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