Platea (Madrid)

El nuevo templo gourmet de Madrid se llama Platea. Situado a dos pasos de la céntrica plaza de Colón, el que fuera el antiguo cine Carlos III se ha convertido en un elegante multiespacio gastronómico lleno de magia y encanto en el que no se ha dejado nada a la improvisación: una cuidada selección musical como banda sonora, una iluminación de cine, sorprendentes actuaciones y entre sus protagonistas un amabilísimo personal y una gran variedad de puestos para elegir. Cuenta también con varios restaurantes y una zona de coctelería. Y como guinda, nada mejor que Mama Framboise, acierto seguro. Volveremos.

C/ Goya 5 y 7 (28001 Madrid)
Tel. 91 577 00 25
www.plateamadrid.com

Bosque Nuboso de Monteverde (Costa Rica)

El Bosque Nuboso de Monteverde esconde uno de los rincones con más magia de toda Costa Rica. Esta selva tropical de más de 100 km2 ofrece una enorme variedad de especies animales y vegetales, paisajes espectaculares que en ocasiones desaparecen entre unas nubes que puedes llegar a tocar con las manos, y la posibilidad de realizar divertidísimas actividades para los más aventureros. En mi lista de experiencias inolvidables que me han regalado los viajes está la de atravesar este bosque en tirolina. La sensación de recorrer cables de hasta un kilómetro de largo por encima de las copas de los árboles es la más parecida a volar que he experimentado nunca. Cuando las nubes están bajas se pueden llegar a atravesar.

Para alojarse después de un día en el bosque pero sin salir de este entorno natural, nada mejor que Los Pinos. La localidad más cercana al bosque es Santa Elena situada a unos cinco kilómetros. Allí encontrarás varias tiendas, restaurantes y hoteles. Podrás también contratar la actividad de la tirolina (canopy tour) con transporte al parque incluido. Nuestro mayor hallazgo en esta pequeña localidad turística fue The Tree, un curioso restaurante construido con una higuera en su interior, en el que sirven cenas informales pero de gran calidad. Tiene además habitaciones de hasta ocho personas muy económicas y sencillas.