Liérganes (Cantabria)

Liérganes es un pintoresco pueblo cántabro situado en un entorno natural imponente en la comarca de Trasmiera, y más conocido por la leyenda del hombre pez, por sus aguas termales de la Fuente Santa y su balneario, y por las Tetas de Liérganes (Marimón y Cotillamón). Fue declarado lugar de interés histórico artístico en 1978 por la belleza de su casco antiguo dominado por antiguas casonas, palacios y puentes. Pero por lo que sin duda volvería a Liérganes es por su centenaria tradición ligada al  chocolate con churros, especialmente a la hora de la merienda. Lo sirven en varios cafés y chocolaterías; los de toda la vida son El Cantábrico y El Hombre Pez; los lierganeses recomiendan El Bodegón, mejores precios, delicioso chocolate y churros artesanales. ¿Volvemos?

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