Paper Source (Nueva York)

Esta papelería del Soho neoyorquino es otra de esas tentadoras tiendas en las que podría comprarme absolutamente todo. Tienen papeles con originalísimos diseños muy diferentes a los que suelen encontrarse en otras tiendas, libretas, cajas, troqueladoras, sellos y un largo etcétera de materiales hechos de y para trabajar con papel, que con toda seguridad harán enloquecer a los más manitas. No en vano una de sus paredes reza: do something creative every day (haz algo creativo todos los días). Organizan talleres regularmente para aprender a sacar el mayor partido al material protagonista de esta tienda: el papel.

Tienen más tiendas en todo el país. La del Soho abre de lunes a sábado de 10.00 a 20.00 y los domingos de 11.00 a 18.00.

83 Spring Street (Nueva York 10012)
Tel. 646 484 5764
www.paper-source.com

Gray's Papaya (Nueva York)

Si una tienda o un restaurante está siempre lleno por algo será. Y en Gray's Papaya la cola llega a dar la vuelta a la manzana en muchas ocasiones. Pero que no te asuste, avanza rápido y las esperas no son excesivas. ¿Su secreto? Perritos calientes sencillos, baratos y a la vez deliciosos. Tienen además bebidas sin aditivos químicos de diferentes sabores. Hay varios en Nueva York pero el original está muy cerca de Central Park. Su decoración es de lo más colorida y animada. Todos vuelven.

2090 Broadway (Nueva York 10023)
Tel. (212) 799-0243
www.grayspapayanyc.com

Barnes & Noble Booksellers (Nueva York)

Lo sé. Las cadenas no son bienvenidas en Vuelta Abierta. Pero ésta merece una excepción. Por la simple razón de que llego a perder la cabeza cada vez que entro en una de estas enormes librerías americanas. Especialmente la de Union Square (Nueva York), cuyo edificio y ubicación la convierten en un lugar más mágico si cabe. Lástima no tener una casa más grande para poder llenarla de sus libros de cocina, de sus novelas y de los últimos lanzamientos, de sus agendas, libretas y libros de costura, de sus clásicos de siempre, de sus deliciosos libros infantiles y de sus siempre tentadores diccionarios.

Abren todos los días de la semana de 10 de la mañana a 10 de la noche. Tienen tienda online.

33 East 17th Street (New York 10003)
Tel. 212-253-0810
www.barnesandnoble.com

Nueva York

No conozco a nadie a quien no le guste el chocolate. Ni dormir. Ni Nueva York. Por algo será. Y si en algo coincidimos todos los que hemos pasado por esta ciudad es en la sensación que hemos traído de de querer volver. Porque siempre sabe a poco. Porque es un viaje que siempre se hace corto. Porque tiene demasiado que ver y vivir. Aprovecho la escapada que María y Nano van a hacer en unos días a Nueva York para compartir con todos vosotros una buena manera de organizarse para sacar el máximo partido a vuestros días en esta ciudad. Nosotros volveremos... muy pronto ;-)

Primer día: tras aterrizar literal y metafóricamente, nada mejor que cenar y dar paseo por Times Square para un primer contacto con la ciudad. Para cenar en esa zona una buena idea puede ser Tony's Di Napoli, comida de calidad y enormes raciones (147 W 43rd St)

Segundo día: visita a dos grandes rascacielos, Empire State (merece la pena subir y disfrutar de las espectaculares vistas) y Flatiron. Cuando terminéis podéis coger el barco a Staten Island (gratis) desde el que veréis la Estatua de la Libertad. Podéis comer en el restaurante italiano Cipriani (www.cipriani.com) algo caro pero muy bien decorado y con buena cocina. Para bajar la comida un buen paseo por Wall Street y la Zona Cero para ver algunas de las iglesias de esa zona. Podéis aprovechar para hacer unas compritas en Century 21. No son los mejores grandes almacences de EE.UU. pero están justo en esa zona. Después de un rato de descanso en el hotel nosotros salimos a cenar a The View, un restaurante giratorio en el que a pesar de las vistas y de la emoción inicial terminamos un poco mareados.

Tercer día: podéis empezar el día dando un paseo por la 5ª Avenida para terminar cruzando el puente de Brooklyn donde tomar un aperitivo. A continuacuón os recomiendo comer en Brooklyn en el restaurante Peter Luger, carne buenísima y muy bien de precio. Por la tarde Chinatown, Little Italy y vuelta al hotel dando un paseo por Soho. Para cenar, Balthazar, un restaurante francés estupendo aunque algo ruidoso.

Cuarto día: el domingo nada mejor que ir a misa en Harlem para escuchar un coro gospel. A la salida podéis dar una vuelta por Central Park y, si el tiempo os lo permite, tomar una cerveza en una de las terrazas del parque. Allí cerquita, a unos cinco minutos, encontraréis el mítico Grays Papaya donde no podéis dejar de probar uno de sus famosos perritos calientes (en Broadway con la 72). El resto del día las opciones son muchas, desde visitar uno de los grandes museos de la ciudad como el MOMA o ir a un musical. Para terminar si os cuadra la zona os recomiendo el restaurante Hearth.

Quinto día: si os apetece dedicar un día a ir compras nada mejor que uno de los outlets a las afueras de Nueva York (si os dais de alta en la web http://www.premiumoutlets.com/ tendréis algunos descuentos adicionales). Podéis alquilar un coche para ir o bien coger uno de los autobuses que llevan hasta allí. Al volver a Manhattan podéis acercaros a Rockefeller Center antes de cenar.
 

Sexto día: día de recogida, últimas compras y vuelta a España.

Vuelta Abierta en Morning80 (último capítulo)

Hoy hemos estado de nuevo en los estudios de M80 recomendando varios destinos para aquellos que todavía no tengan claro dónde ir estas vacaciones. Hemos hablado de Eslovenia, del Norte de Italia, del Camino de Santiago, de Cádiz y de la Costa Oeste de EE.UU. Y nos hemos despedido de todos nuestros amigos de Morning80 que hoy han emitido su último programa para sorpresa de sus miles de oyentes. Ha sido un placer compartir con vosotros tantos viajes radiofónicos y buenos momentos. Y esperamos que esta aventura sea siempre un viaje con vuelta abierta.

http://mediablog.m80radio.com/morning80/files/2013/07/PODCAST-120713_.mp3

 ¡Feliz verano!

Crab House (San Francisco)

Uno de los platos típicos de San Francisco es el crab chowder, una crema o sopa de cangrejo que en esta ciudad suelen servir dentro de un pan redondo que hace las veces de recipiente y del que no conviene  abusar si se pretende llegar con hambre al segundo plato. Los verás en la zona del puerto de Fisherman's Wharf en varios puestos y diversos restaurantes, pero Crab House es una apuesta segura. Tiene fama de servir el mejor cangrejo de San Francisco y cuenta además con varias cristaleras enormes desde las que contemplarás unas imponentes vistas de la bahía de San Francisco y de la isla de Alcatraz. Lo sirven también de almejas (clam chowder) así mismo con gran acierto. Ponte el babero y... enjoy!

203 C Pier (San Francisco 94133)
Tel. 415 434 2722
http://www.crabhouse39.com/

Alcatraz (EE.UU.)

Famosa por películas como La fuga de Alcatraz o por algunos de sus históricos inquilinos de la talla de Al Capone, la visita a la cárcel de Alcatraz no te dejará indiferente. Paseando por sus patios y por sus celdas te sentirás durante unas horas dentro de aquella antigua prisión. Si hablas inglés no dejes de escuchar la audioguía en este idioma para mayor realismo. Curioso conocer los intentos imposibles de fuga desde esta pequeña isla en la que las corrientes de agua de la bahía de San Francisco obligaban a los prófugos a volver a ella o a morir. La prisión cerró sus puertas en 1963 porque resultaba inviable económicamente mantenerla en una isla a la que había que hacer llegar desde agua potable hasta electricidad, no sólo para los internos y los funcionarios, sino también para las familias de estos últimos que vivían en la isla. Se llega en barco desde San Francisco y, aunque sólo sea para contemplar las vistas de la ciudad desde la isla, la visita ya merece la pena.

Recuerda ir bien abrigado aunque sea verano. El frío de la prisión es una de las cosas que no olvidarás nunca. Es recomendable comprar los billetes con antelación para evitar sorpresas: www.alcatraztrips.com

Ferry Building Marketplace (San Francisco)

El Ferry Building Marketplace, situado en el embarcadero de San Francisco (Market Street), es un paraíso de la mejor gastronomía local. Alberga 48 puestos delicatessen especializados en tés, especias, vino, pan artesano, helados, quesos, chocolate o aceite de oliva californiano, así como varias cafeterías y restaurantes. El que fuera el embarcadero del ferry de San Francisco se construyó en el siglo XIX inicialmente en madera pero cambió su estructura unos años después al acero y ha sobrevivido desde entonces a varios terremotos. Con el paso de los años cada vez eran menos los pasajeros que usaban el ferry para desplazarse por lo que decidieron convertirlo en el mercado que hoy es. Una curiosidad: la torre del edificio fue diseñada por el arquitecto A. Page Brown quien se inspiró en la de la Giralda de Sevilla para que sirviera como almenara de la bahía. 

Abren de lunes a viernes de 10.00 a 18.00, los sábados de 9.00 a 18.00 y los domingos de 11.00 a 17.00. Una pena que cierren tan pronto.

Ferry Building (San Francisco, California 94111)
http://www.ferrybuildingmarketplace.com/

Cañón del Colorado (EE.UU.)

El Cañón del Colorado está situado en el norte de Arizona (EE.UU). A esta  escarpadísima e impresionante garganta formada por el río Colorado se puede llegar en diversos medios de transporte, incluso hay excursiones de senderismo para los más atrevidos. Yo os recomiendo hacerlo en helicóptero. La perspectiva del paraje desde el aire es indescriptible. La entrada en vertical, la sensación de sobrevolar el cauce del río y el aterrizaje en pleno cañón hacen que el precio de la excursión (unos 250 dólares por persona) dejen de parecer una locura. Puedes aprovechar para hacer una parada en Las Vegas y pasar allí un par de días visitando sus famosos casinos y hoteles. Las excursiones las organizan diversas empresas. Yo lo contraté con www.papillon.com y no tuve ningún problema. Hay una distancia de 150 km desde Las Vegas, 30 minutos de autobús desde el hotel hasta el helipuerto y un vuelo de 30 minutos hasta el cañón. Una excursión para repetir.

Más información en www.nps.gov/grca/index.htm

The Grove (San Francisco)

The Grove es uno de esos locales de luz tenue y sin dos muebles iguales, con sofás de varios tamaños, mesitas redondas, butacas antiguas y bancos con mesas corridas. Ideal para tomar un café con la mejor música de fondo mientras consultas el correo en tu portátil o para comer algo ligero en un ambiente tranquilo y con una acogedora decoración en dos alturas protagonizada por sus relajantes luces de colores y por los sorprendentes árboles interiores. Preparan ensaladas, sopas, sandwiches, bagels, tartas y muchas otras cosas para tomar a cualquier hora del día. Te recomiendo la sopa de tomate (tomato-basil homemade soup), la ensalada de manzana y pollo (apple chicken salad) y la tarta de chocolate. Todos los platos llevan la impronta del televisivo chef norteamericano Jeffrey Saad.

690 Mission Street (San Francisco, 94105)

Tel. 4159570550

The Signature (Las Vegas)

En Las Vegas hay hoteles para todo, para ir de compras, o al teatro, jugar a la ruleta o asistir a espectáculos de lo más variopintos. Pero pocos suficientemente tranquilos para alojarse y alejarse de los bulliciosos y concurridos casinos. The Signature at MGM Grand es la mejor opción para retirarse a descansar al final del día sin tener que atravesar un casino lleno de fumadores: desconecta en sus enormes y elegantes suites y relájate con un baño de espuma en el jacuzzi de tu habitación. Cuenta con tres torres adyacentes al gigante MGM Grand en el que encontrarás restaurantes, casinos, el Circo del Sol y mucha vida nocturna. La combinación perfecta.

145 East Harmon Avenue (Las Vegas, 89109)
www.signaturemgmgrand.com

Gary Danko (San Francisco)

Según varias listas y rankings internacionales Gary Danko es uno de los mejores restaurantes de San Francisco, algo más que merecido a tenor de su cuidada e innovadora cocina, su elegante ambiente y el excelente servicio de su personal. El menú degustación puede constar de tres (71 $), cuatro (89 $) o cinco platos (104 $), según decida cada comensal y sin necesidad de que todos los miembros de una mesa opten por el mismo número de platos. Son los comensales también quienes eligen los platos que compondrán sus menús "a medida" de entre los muchos y variados incluidos en la carta. Delicioso el atún ahi con aguacate y salsa de soja. Soberbio el foie y las ostras glaceadas con caviar de Ossetra. Inolvidable el soufflé de chocolate con dos salsas. Y si eres un amante de los buenos quesos, te recomiento la tabla de quesos que podrás componer de entre una gran variedad que acercarán a tu mesa en un completísimo carrito. Sin ninguna duda un restaurante para repetir.

800 North Point at Hyde Street (San Francisco)
Tel. (415) 749 20 60
www.garydanko.com

Peter Luger Steakhouse (Nueva York)

El mejor restaurante de carne de Nueva York. Desde 1887 este negocio familiar de Brooklyn encabeza todas las listas de restaurantes especializados en carne del pais. Su especialidad el USDA prime beef. Más que recomendable.

Abren todos los días de la semana desde las 11.45 (los domingos una hora más tarde) hasta la noche ininterrumpidamente.

178 Broadway (Brooklyn, NY 11211, EE.UU.)
Tel. 718-387-7400
www.peterluger.com

The Iroquois (Nueva York)

Un elegantísimo y sofisticado boutique hotel en el centro de Manhattan, a pocos minutos andando de la concurrida Times Square y de la Quinta Avenida. Sobresale el estilo con el que están decoradas las habitaciones y una acogedora biblioteca ubicada en la planta baja en la que consultar la prensa, leer un libro o navegar en Internet. Dispone además de gimnasio y de sauna. Excelente ubicación y gusto exquisito.

49 West 44th Street (10036 Nueva York)
Tel: 800 332 7220
www.iroquoisny.com



Fuente de las fotos: www.iroquoisny.com