El calderito de la abuela (Tenerife)

Cocina canaria de primera en un enclave único con impresionantes vistas al mar. No dejes de probar los champiñones rellenos de queso, el queso frito (con mojo palmero, cilantro y miel de caña) y la ensalada El Calderito. ¿Y qué mejor que terminar con un mousse de chocolate y buen café servido por ti mismo directamente desde la cafetera? Ya lo dijo María "Estamos como en casa". Una Vuelta Abierta más que evidente. Y es que desde el momento en que entramos en este restaurante su decoración nos sorprendió despertando nuestras ganas de volver, por acogedora, cuidada y original: cestas invertidas ocupando el lugar de las tulipas de las lámparas, sacos de papas arrugadas y sillas pintadas en tonos burdeos y azul.

Agradecimientos: a Paola y Pepe por darnos la oportunidad de volver a disfrutar de unos días en tierras canarias. Al equipo de asesoramiento técnico por su apoyo, consejo y grandes ideas. Y a Osqui siempre.

Carretera Provincial Norte, 130 (Cuesta de la Villa, Santa Úrsula 38390)
Tel. 922 30 19 18
www.elcalderitodelaabuela.net

Playa de Benijo (Tenerife)

Hace unas semanas volví a Tenerife a la boda de una amiga chicharrera y, aprovechando los días que pasamos allí, me llevaron a conocer uno de los rincones con más encanto de la isla. Se trata de la playa de Benijo, en el macizo de Anaga, al norte de la isla, aunque ese día la marea estaba alta y la playa brillaba por su ausencia. Sólo el trayecto hasta la playa ya merece la pena por las impresionantes vistas que se contemplan desde una carretera bien cargadita de curvas y de adrenalina (TF-134), poco recomendable para los que sufran vértigo o para los que se mareen con facilidad. En la parte de arriba hay un pequeño restaurante (El Mirador) con buena cocina canaria y espectaculares vistas. Volveré.