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domingo, 23 de abril de 2017

Fass (Madrid)

Llevaba varios meses pasando por la puerta de este local del madrileño barrio de Montecarmelo y nunca antes había tenido tiempo para entrar a ver qué me deparaba su interior. Y por fin esta semana un desayuno muy especial me ha llevado a conocerlo. Fass es una cafetería alemana en la que podrás desayunar, merendar o almorzar algo ligero, pero también comprar cientos de productos de origen alemán, desde una amplia variedad de salchichas, ensaladas y embutidos alemanes, hasta galletas, cereales, yogures, mostazas o tartas típicas del país de los teutones. Cuentan con una amplia barra de panadería donde los aficionados al pan alemán encontrarán diferentes variedades de Brötchen y Brezel.  Y todo ello en un local muy acogedor, con una acertada decoración y en el que se han cuidado los más pequeños detalles, como la vajilla o la luz. Sin ninguna duda volveré muy pronto.

Abren todos los días de la semana, de lunes a viernes de 8:00 a 20:00 y los sábados y los domingos de 9.00 a 14.00. Tienen también tienda online.

Avenida del Santuario de Valverde, 29 (28034, Madrid)
Tel.: 91 756 97 62
www.fassonline.es








domingo, 31 de julio de 2016

La Gabinoteca (Madrid)

Hacía varios meses que quería conocer La Gabinoteca. Las buenas críticas y las listas de espera eran un buen presagio. Y el sueño se hizo realidad una sofocante noche de verano del pasado mes de julio. La Gabinoteca no es sólo un restaurante decorado con gusto como tantos otros que últimamente se inauguran en Madrid. Se trata de un local con una carta exquisita y sorprendente en un ambiente que invita a alargar la sobremesa hasta la madrugada con luces bajas y música en directo. Entre mis recomendaciones, sin ninguna duda, su famoso potito de huevo, patatas y trufa. Volveré seguro. Ojalá sea con el premio de Juan Palomo.

Horario de comidas: de lunes a jueves de 13.30 a 16.00, viernes y sábados de 13.30 a 16.30
Horarios de meriendas: de lunes a sábado de 16.00 a 20.00
Horario de cenas: de lunes a miércoles de 20.30 a 23.00, jueves de 20.00 a 24.00 y viernes de 21.00 a 24.30
¡Ojo! Sólo se puede reservar por Internet.

C/ Fernández de la Hoz, 53 (28003 Madrid)
Tel. 91 399 15 00
www.lagabinoteca.es 






jueves, 28 de abril de 2016

Sa Brisa (Ibiza)

Este gastro bar ibicenco situado en la céntrica calle Vara de Rey cuenta desde diciembre de 2015 con todo lo que se puede esperar de un restaurante para querer volver una y mil veces: platos sabrosos y vanguardistas con una presentación sorprendente, ingredientres locales de primerísima calidad, una decoración cuidada hasta el más mínimo detalle y un equipo profesional y encantador. Además pueden presumir de haber rescatado especies marinas del Mediterráneo olvidadas desde hace muchos años en mercados y restaurantes, como el exquisito negrito. No dejes de probar el hot dog de calamar de potera con kimchi y mayonesa de lima, el porc negre y las croquetas con sabores de Ibiza y del mundo. La mezcla perfecta entre vanguardia y tradición gastronómica. Creatividad y calidad en estado puro.

Vara de Rey 15 (07800 Ibiza)
Tel. 971 09 06 49
www.sabrisagastrobar.com








domingo, 31 de enero de 2016

Oberweis (Luxemburgo)

Esta tentadora tienda es todo un emblema de la pequeña ciudad de Luxemburgo. En sus tres plantas, ubicadas en un moderno y céntrico edificio, encontrarás las mejores delicatessen dulces y saladas para tomar en su salón de té o en su restaurante o bien para llevar a casa. La combinación perfecta de calidad, creatividad y tradición familiar. Una parada obligada en tu viaje a Luxemburgo.

Abren de lunes a viernes de 7:30 a 18:30 y los sábados de 8:00 a 19:0. Tienen tienda online y algún establecimiento más en la ciudad.

16, Grand Rue (1882 Luxemburgo)
Tel. (+352) 47 07 03
www.oberweis.lu 






jueves, 14 de enero de 2016

Ye olde trip to Jerusalem (Nottingham)

Subiendo al castillo de Nottingham encontrarás el pub más antiguo de Inglaterra, o al menos eso aseguran con orgullo los habitantes de la ciudad de Robin Hood. Lo que sí parece estar confirmado es que las cuevas a las que está unido el pub datan de la época en que se construyó el castillo. Un bar lleno de encanto, pequeñas estancias y enigmáticos recovecos que te hará retroceder en el tiempo hasta el siglo XII y en el que podrás disfrutar de buena cerveza entre turistas y lugareños. 

Brewhouse Yard (Nottingham NG1 6AD)
Tel. +44 (0)115 947 3171
www.triptojerusalem.com










domingo, 28 de junio de 2015

El Columpio (Madrid)

Hace unos días conocí por fin este nuevo restobar situado en el madrileño barrio de Chamberí que después de sólo unos meses en funcionamiento ya es todo un referente gastronómico de la ciudad. Amplio y luminoso, decorado con mucho mimo y color, y con precios más que razonables, este nuevo restaurante abre todos los días del año en horario ininterrumpido (de 9.00 de la mañana a 12.00 de la noche, y los jueves, viernes y sábados hasta las 2.00 de la madrugada). Una propuesta de lo más apetecible para quedar con amigos a desayunar, comer o cenar. No dejes de probar los tentáculos de calamar, el tartar de atún y las tartas caseras. Y como guinda, uno de sus 16 deliciosos cócteles. Seguro que volvemos.

C/ Caracas, 10 (28010 Madrid)
Tel. 91 378 75 12
www.elcolumpiomadrid.com


jueves, 30 de abril de 2015

Casa Mono (Madrid)

El domingo pasado tomamos el aperitivo en un local que abrió sus puertas hace ya varios años muy cerquita de la madrileña calle Princesa y en el que también se puede comer, cenar o tomar una copa. Consta de cinco ambientes diferentes: bar, restaurante, terraza en lo meses de más calor, zona de copas (¡con 200 cócteles diferentes!) y hasta un reservado para ocasiones especiales. Techos altos, decoración cuidadísima y una carta más que tentadora. Hemos repetido varias veces y es que cualquier excusa es buena, desde cumpleaños, hasta la presentación en sociedad del pequeño Álvaro, y seguro, segurísimo, volveremos.

C/Tutor 37 (28008 Madrid)
Tel. 91 452 95 52  
www.casamonomadrid.com





jueves, 23 de abril de 2015

Gray's Papaya (Nueva York)

Si una tienda o un restaurante está siempre lleno por algo será. Y en Gray's Papaya la cola llega a dar la vuelta a la manzana en muchas ocasiones. Pero que no te asuste, avanza rápido y las esperas no son excesivas. ¿Su secreto? Perritos calientes sencillos, baratos y a la vez deliciosos. Tienen además bebidas sin aditivos químicos de diferentes sabores. Hay varios en Nueva York pero el original está muy cerca de Central Park. Su decoración es de lo más colorida y animada. Todos vuelven.

2090 Broadway (Nueva York 10023)
Tel. (212) 799-0243
www.grayspapayanyc.com






viernes, 20 de marzo de 2015

El Capricho (Jiménez de Jamuz)

Dicen los entendidos que en este restaurante leonés sirven la mejor carne de buey del mundo. Y a juzgar por el éxito del local, no parecen muy desencaminados. Y todo ello en un curioso entorno protagonizado por una bodega situada dentro de unas cuevas de lo más hobbitianas. Además de la obligada chuleta de buey, no dejes de probar sus pimientos asados con ventresca y, como guinda, uno de los postres más exquisitos que he probado en mucho tiempo: la torta de buey, helado de galleta con agar de café y espuma de chocolate blanco. Para bajar la comida puedes dar un paseo por este pequeño pueblo y por sus conocidos talleres de cerámica. Un único pero: el buey sólo se puede pedir en piezas enteras que normalmente pesan más de un kilo, por lo que se hace imprescindible compartir. Aún así volveremos.

Abren todos los días de la semana y sólo descansan las noches de los lunes y los miércoles salvo en víspera de festivos. Tienen además tienda para llevar a casa alguno de estos caprichos gastronómicos y entrega a domicilio comprando a través de su página web. 

Paraje de la Vega s/n (24767, Jiménez de Jamuz)
Tel. 987664224
www.bodegaelcapricho.com





jueves, 12 de febrero de 2015

Bagels & Beans (Utrecht)

Como ocurre tantas veces, descubrimos Bagles & Beans por pura casualidad: dando un paseo por la bucólica ciudad holandesa de Utrecht en busca de algún sitio donde sentarnos a comer algo a mediodía. La palabra bagels, siempre tentadora, fue la primera responsable de que entráramos a echar un vistazo en este pequeño restaurante. Su cuidada decoración terminó de convencernos. Y quedamos más que satisfechos con la elección: deliciosos y variados bagels con una filosofía que prioriza servicio (amabilísimo) y materia prima (exquisita). Definitivamente para volver.

Toma nota de sus curiosos horarios: de lunes a viernes de 7.58 a 17.31, los sábados de 8.28 a 17.31 y los domingos de 9.01 a 17.02.

Mariaplaats 48 (3511 LM Utrecht)
Tel. 030 737 09 83
www.bagelsbeans.nl







domingo, 11 de enero de 2015

Markthal (Rotterdam)

Desde hace cuatro meses el skyline de Rotterdam tiene un nuevo y singular protagonista: Markthal. Un impresionante edificio de 40 metros de altura con forma de herradura en cuyo interior cabría ni más ni menos que un campo de fútbol. Pero Markthal no sólo es conocido por su curioso diseño arquitectónico sino por albergar en su interior el nuevo templo gastronómico de esta ciudad holandesa. Se trata del primer mercado cubierto del país en el que encontrarás decenas de puestos gourmet en los que comprar o degustar desde quesos o helados artesanos hasta ostras o tentadores dulces, todo ello bajo un techo de coloridas frutas y verduras. Cuenta además con varios restaurantes y cafeterías, un supermercado, aparcamiento subterráneo y 228 apartamentos en los laterales del arco, algunos de ellos con vistas al mercado. Toda una Vuelta Abierta.

Ds. Jan Scharpstraat 298 (3011 Rotterdam)
www.markthal.nl




sábado, 20 de diciembre de 2014

MadrEAT (Madrid)

Este fin de semana los madrileños tenemos un plan de esos que no podemos dejar escapar. Se trata de la II Edición de MadrEAT, un mercado callejero compuesto por una cuarentena de foodtrucks con propuestas de gran calidad y para todos los gustos. Sólo hoy sábado 20 hasta medianoche y mañana domingo 21 de diciembre de 12.00 a 18.00 en la plaza de Pablo Ruiz Picasso, en los jardines de Azca. Entre los 45 puestos de este coqueto street market encontrarás nombres conocidos y novedosas propuestas como las carnes de La Finca, el perrito de oreja de Arzabal, las cervezas La Virgen, los quesos de Cheese Truck, la burrattina de Mercato Ballaró y alguna estrella Michelin como la de Kabuki o Alborada. Una cita perfecta para pasar un rato entre amigos y disfrutar al aire libre del delicioso sol de diciembre en Madrid. Volveremos seguro a la próxima edición (aunque sólo sea por probar los tigres joputas, ¿verdad, Alejandro?)

Si vais en coche podéis aparcar en el Centro Comercial Moda Shopping que tiene parking gratuito durante las primeras tres horas.

www.madreat.org






domingo, 12 de octubre de 2014

Platea (Madrid)

El nuevo templo gourmet de Madrid se llama Platea. Situado a dos pasos de la céntrica plaza de Colón, el que fuera el antiguo cine Carlos III se ha convertido en un elegante multiespacio gastronómico lleno de magia y encanto en el que no se ha dejado nada a la improvisación: una cuidada selección musical como banda sonora, una iluminación de cine, sorprendentes actuaciones y entre sus protagonistas un amabilísimo personal y una gran variedad de puestos para elegir. Cuenta también con varios restaurantes y una zona de coctelería. Y como guinda, nada mejor que Mama Framboise, acierto seguro. Volveremos.

C/ Goya 5 y 7 (28001 Madrid)
Tel. 91 577 00 25
www.plateamadrid.com





miércoles, 10 de septiembre de 2014

Museo del Romanticismo (Madrid)

Madrid cuenta con una enorme lista de museos. Entre ellos se encuentra un gran desconocido, el antiguo Museo Romántico rebautizado en 2009 como Museo del Romanticismo. Se trata de un repaso del arte, la cultura y la forma de vida característicos de España en el período del Romanticismo. Pero además de su completísima colección y de las exposiciones temporales, el museo tiene una razón más para querer volver: el Café del Jardín. Un tranquilo y evocador jardín en el que pararse a descansar, a leer o a probar una de sus deliciosas tartas caseras. El museo cuenta además con una pequeña tienda en la que podrás comprar algún capricho de lo más romántico.

Tanto el museo como la cafetería abren de martes a sábados de 9.30 a 18.30 entre noviembre y abril y de 9.30 a 20.30 de mayo a octubre. Los domingos el horario es de 10.00 a 15.00 todo el año. Se puede acceder al Café del Jardín y a la tienda del museo sin visitar el museo.

C/San Mateo, 13 (28004 Madrid)
Tel. 91 448 10 45
www.museoromanticismo.mcu.es







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