Si hay un lugar que representa a la perfección el espíritu de Vuelta Abierta ése es México. Desde el primer día que pasamos en este país estuvimos haciendo planes para repetir y emprender una nueva aventura por tierras mexicanas. Y es que ofrece una combinación perfecta: una naturaleza impresionante e inesperada; una gastronomía deliciosa, variada y algo picante o picosa, como a mí tanto me gusta, con el limón, la sal y el chile como auténticos protagonistas; una riqueza cultural e histórica inmensa; y esa variedad de español dulce y melódico, con palabras tan imprescindibles como platicar, alberca o palapa, y acompañada por la lucha constante y casi imposible contra el verbo prohibido (coger). Estoy deseando volver.
